quinta-feira, dezembro 28, 2006
sábado, dezembro 23, 2006
Que tenhamos um Natal de Paz e Harmonia.
Antes de mais nada, desejo a todos um Natal repleto de paz e harmonia.
Que o amor e o respeito ao proximo seja o nosso lema, nao so nesse periodo de festividades mas pela vida inteira.
Agora deixo aqui registrado uma reflexao que nao 'e de minha autoria mas que num sentimento comum faco delas minhas palavras.
Papai Noel neste Natal eu desejo que a "Paz e a Harmonia" encontre moradia em todos os coracoes.
Que a Esperanca seja um sentimento constante em cada ser que habita este planeta.
Desejo que o amor e a amizade prevaleca acima de todas as coisas materiais.
Que a tristeza ou magoas, sejam banidas dos coracoes, dando lugar apenas carinho.
Que a dor do amor encontre remedio em outro amor.
Que a dor fisica seja amenizada e a que Deus esteja ao lados de todos, dando muita forca, fe e resignacao.
Que a solidao seja extinta, e no seu lugar instale a amizade verdadeira, e o companheirismo.
Que as pessoas procurem olhar mais a sua volta e nao tanto para si mesma.
Que a humildade e o respeito residam na alma e no coracao de todos.
Que saibamos amar e respeitar o proximo como a nos mesmos.
Desejo tambem que meu pedido se realize nao so neste Natal mas em todos os dias de nossas vidas!
Que o amor e o respeito ao proximo seja o nosso lema, nao so nesse periodo de festividades mas pela vida inteira.
Agora deixo aqui registrado uma reflexao que nao 'e de minha autoria mas que num sentimento comum faco delas minhas palavras.
Papai Noel neste Natal eu desejo que a "Paz e a Harmonia" encontre moradia em todos os coracoes.
Que a Esperanca seja um sentimento constante em cada ser que habita este planeta.
Desejo que o amor e a amizade prevaleca acima de todas as coisas materiais.
Que a tristeza ou magoas, sejam banidas dos coracoes, dando lugar apenas carinho.
Que a dor do amor encontre remedio em outro amor.
Que a dor fisica seja amenizada e a que Deus esteja ao lados de todos, dando muita forca, fe e resignacao.
Que a solidao seja extinta, e no seu lugar instale a amizade verdadeira, e o companheirismo.
Que as pessoas procurem olhar mais a sua volta e nao tanto para si mesma.
Que a humildade e o respeito residam na alma e no coracao de todos.
Que saibamos amar e respeitar o proximo como a nos mesmos.
Desejo tambem que meu pedido se realize nao so neste Natal mas em todos os dias de nossas vidas!
quarta-feira, dezembro 20, 2006
Natal,inverno,neblina e criancas do Nepal...
Com certeza por aqui nao teremos neve,
Definitivamente nada de white Christmas, mas ontem a noite fomos presenteados por uma neblina mistica, quase magica, que durou o dia inteiro de hoje.
Eu fiquei tao encantada com o cenario de contos de fada criado pela neblina densa, que acabei tirando varias fotos no parque aqui proximo de onde moramos.
Apesar do meu encantamento, tenho consciencia que dias e noites de neblina como essa nao ‘e muito seguro para aqueles que dirigem.
No domingo a noite, quando o Jason foi me buscar depois do trabalho, do lado de fora, fui logo saldada por um aroma invernil de pinheiro, o ar estava impregnado de um aroma todo especial de lenha queimada, e muita embora tenha sido criada no interior do norte de Minas Gerais, onde com as altas temperaturas a ultima coisa que necessitamos ‘e de uma lareira, devo dizer que os aromas que exalam das lareiras, nesse periodo de inverno, me trazem belas lembrancas da minha infancia,
Me tras lembrancas maternas dos tempos em que minha mae, ainda usava o velho e bom fogao e forno a lenha.
Lembrancas do calor vindo do fogao a lenha, do barulho doce e crepitante da madeira queimando em seus breves estalidos.
Derepente, sinto no ar o aroma do leite sendo fervido, do bolo de milho no forno, o café sendo coado no coador de pano ( ‘e to ficando velha, eu sou daqueles bons tempos…rs)
Ontem a noite, eu com uma amiga minha fomos a um evento de Solsticio de Inverno em prol das criancas abandonadas do Nepal, o projeto ‘e de um grupo filantropico ingles que abracaram uma causa para ajudar criancas indigentes e abandonadas em um vilarejo no Nepal.
O ano passado eles arrecadaram £ 1,700 e esse ano £ 3,000.
A intencao ‘e poder construir mais alojamentos para abrigarem e educar mais criancas.
O evento foi organizado em uma igreja de estilo romanico medieval, com janelas poucas e estreitas que criam contrastes de luz e sombra no interior, transpirando recolhimento e paz.
Para o evento em prol das criancas do Nepal, foi criado uma uma replica de um vilarejo no Nepal dentro da igreja, com um guarda-sol que mais tarde pesquisando descobri que de acordo as crencas no Nepal representa o ar, o vento ou a atmosfera.
Nesse guarda-sol foram amarradas cordas repletas de bandeiras de oracoes que se elevavam desde o chao, cobertas por textos e oracoes tibetanas que geralmente no Nepal sao ofertadas pelos pelegrinos. A decoracao ficou muito linda com todas suas cores, e ate me fez lembrar as nossas banderolas nas festas juninas.
Cada cor tem um significado dentro da cultura e crenca tibetana, as brancas representam nuvens, as azuis o ceu, as verdes as aguas, as amarelas a terra e as vermelhas representam o fogo. E bem no alto de tudo os irmaos sol e lua os luminaries do dia e da noite, representando o eter o quinto e mais sutil dos elementos pois que simboliza a paradoxal uniao dos opostos.
Essa ‘e a segunda vez que vejo essas bandeiras coloridas, a primeira vez foi na casa da Virginia vendo as fotos que ela e o Joan fizeram quando estiveram em Katmandu, e ela me explicou um pouco do seu significado.
O interior da Igreja ficou divino, algo totalmente surreal, mas infelizmente nao consegui captar com a minha camera a essencia do ambiente que fora criado.
Assim que entramos no interior da igreja nos sentimos como se tivessemos sido transportadas ao Nepal.
Sei la, nao consigo explicar muito bem, mas tinha algo magico e sagrado no ar .
A noite foi mais que simplismente fantastica,depois de duas horas, juntamente com mais de duzentas pessoas reunidas entoando mantras tibetanos, sai de la me sentindo purificada, com uma super sensacao de bem estar, paz e tranquilidade.
PS: Esse post eu escrevi ontem no finalzinho do dia, e para variar a neblina continua firme, forte e extremamente densa, ate mais do que o dia anterior.
Esta fazendo um friozinho super delicia, mas isso obviamente ‘e so meu louco ponto de vista, porque realmente amo frio e sofro no calor…
Definitivamente nada de white Christmas, mas ontem a noite fomos presenteados por uma neblina mistica, quase magica, que durou o dia inteiro de hoje.
Eu fiquei tao encantada com o cenario de contos de fada criado pela neblina densa, que acabei tirando varias fotos no parque aqui proximo de onde moramos.
Apesar do meu encantamento, tenho consciencia que dias e noites de neblina como essa nao ‘e muito seguro para aqueles que dirigem.
No domingo a noite, quando o Jason foi me buscar depois do trabalho, do lado de fora, fui logo saldada por um aroma invernil de pinheiro, o ar estava impregnado de um aroma todo especial de lenha queimada, e muita embora tenha sido criada no interior do norte de Minas Gerais, onde com as altas temperaturas a ultima coisa que necessitamos ‘e de uma lareira, devo dizer que os aromas que exalam das lareiras, nesse periodo de inverno, me trazem belas lembrancas da minha infancia,
Me tras lembrancas maternas dos tempos em que minha mae, ainda usava o velho e bom fogao e forno a lenha.
Lembrancas do calor vindo do fogao a lenha, do barulho doce e crepitante da madeira queimando em seus breves estalidos.
Derepente, sinto no ar o aroma do leite sendo fervido, do bolo de milho no forno, o café sendo coado no coador de pano ( ‘e to ficando velha, eu sou daqueles bons tempos…rs)
Ontem a noite, eu com uma amiga minha fomos a um evento de Solsticio de Inverno em prol das criancas abandonadas do Nepal, o projeto ‘e de um grupo filantropico ingles que abracaram uma causa para ajudar criancas indigentes e abandonadas em um vilarejo no Nepal.
O ano passado eles arrecadaram £ 1,700 e esse ano £ 3,000.
A intencao ‘e poder construir mais alojamentos para abrigarem e educar mais criancas.
O evento foi organizado em uma igreja de estilo romanico medieval, com janelas poucas e estreitas que criam contrastes de luz e sombra no interior, transpirando recolhimento e paz.
Para o evento em prol das criancas do Nepal, foi criado uma uma replica de um vilarejo no Nepal dentro da igreja, com um guarda-sol que mais tarde pesquisando descobri que de acordo as crencas no Nepal representa o ar, o vento ou a atmosfera.
Nesse guarda-sol foram amarradas cordas repletas de bandeiras de oracoes que se elevavam desde o chao, cobertas por textos e oracoes tibetanas que geralmente no Nepal sao ofertadas pelos pelegrinos. A decoracao ficou muito linda com todas suas cores, e ate me fez lembrar as nossas banderolas nas festas juninas.
Cada cor tem um significado dentro da cultura e crenca tibetana, as brancas representam nuvens, as azuis o ceu, as verdes as aguas, as amarelas a terra e as vermelhas representam o fogo. E bem no alto de tudo os irmaos sol e lua os luminaries do dia e da noite, representando o eter o quinto e mais sutil dos elementos pois que simboliza a paradoxal uniao dos opostos.
Essa ‘e a segunda vez que vejo essas bandeiras coloridas, a primeira vez foi na casa da Virginia vendo as fotos que ela e o Joan fizeram quando estiveram em Katmandu, e ela me explicou um pouco do seu significado.
O interior da Igreja ficou divino, algo totalmente surreal, mas infelizmente nao consegui captar com a minha camera a essencia do ambiente que fora criado.
Assim que entramos no interior da igreja nos sentimos como se tivessemos sido transportadas ao Nepal.
Sei la, nao consigo explicar muito bem, mas tinha algo magico e sagrado no ar .
A noite foi mais que simplismente fantastica,depois de duas horas, juntamente com mais de duzentas pessoas reunidas entoando mantras tibetanos, sai de la me sentindo purificada, com uma super sensacao de bem estar, paz e tranquilidade.
PS: Esse post eu escrevi ontem no finalzinho do dia, e para variar a neblina continua firme, forte e extremamente densa, ate mais do que o dia anterior.
Esta fazendo um friozinho super delicia, mas isso obviamente ‘e so meu louco ponto de vista, porque realmente amo frio e sofro no calor…
segunda-feira, dezembro 18, 2006
quarta-feira, dezembro 06, 2006
Comida tradicional inglesa







Eu fico chocada com pessoas que formam sua propria opiniao sobre algo e sai falando pelos cotovelos sem ao menos ter conhecimentos dos fatos.
Tudo bem que cada um tem direito a sua propria opiniao, mas proclamar uma opiniao como um fato, isso ‘e mesmo pura ignorancia.
Uma conhecida minha veio dizer que os ingleses nao tem tradicao na cozinha. Eu ate compreenderia se ela me dissese que nao gosta da comida inglesa, ai seria outro conto, ja que o assunto ja virou polemica e aqui discute-se muito o que seria a comida inglesa e , principalmente o quanto ela ‘e ruim, mas que nao existe uma comida tradicional inglesa, pelo amor de Deus, essa fica dificil de engolir sem contestar.
Agora eu imprimi uma lista de comidas tradicionais inglesas que encontrei nos pais dos burros ( Google) para mostrar a essa minha conhecida.
Obviamente temos as nossas preferencias, e sem sombra de duvida a cozinha inglesa nao ‘e famosa como a italiana, francesa,tailandesa,indiana etc, mas que ela existe, isso nao tenhamos a menor duvida.
O interessante ‘e que essa minha conhecida afirma como se tivesse conhecimento de causa que a comida inglesa e horrivel, o pequeno detalhe ‘e que ela nunca experimentou nenhuma das especialidades da culinaria inglesa.
Pode ate ser que experimentando algum prato da culinaria inglesa ela venha a comprovar a sua teoria, mas falar sem ao menos ter experimentado ‘e um tanto absurdo.
Entre os pratos tradicionais ingleses estao o famoso “Fish and Chips” confesso nao ser fa desse ( mas ele existe ).
Outros pratos mais conhecidos da cozinha inglesa sao: Rosbife,Cornish pastry ( pate de carne com cebola e batata), grilled chops ( costeletas na grellha), shurt breads ( biscoito usado no cha das cinco) e outros mais.
Uma das minhas especialidades favoritas sao os deleciosos scones ( paezinhos doces) com geleia de morango e creme ( nada dietetico). Os scones fazem parte do bom e famoso chazinho da tarde que 'e uma tradicao inglesa, mas ta valendo a qualquero hora.
Quando estivemos na Australia, nos encontramos uma casa de cha inglesa quando estivemos visitando Blue Mountains e nao perdemos a chance de saborear um chazinho tipico Ingles acompanhado dos famosos paezinhos doces.
Como podem ver o Jason se deliciando com os scones, na foto acima.
Esse entao era uma delicia, porque vinha em um pote de argila apenas saiddo do forno e bem quentinho.